3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面熟透即可。原来内有乾坤。

4、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切薄片。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，

2、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，太厚不容易入味。

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

5、准备好食材。一学就会！加入盐，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，